מכונת הגלידה מאפשרת הכנת גלידה, סורבה, שרבט ומשקאות במסורת ייצור הגלידה האיטלקית המפורסמת. מכונת הגלידה כוללת מערכת קירור אוטונומית חזקה במיוחד המאפשרת הכנה מהירה של גלידה בטעמים שונים, תא הכנה נשלף הניתן לאחסון גם במקפיא, מערכת בחישה בעלת מנגנוני בקרה ובטחון, טיימר לקביעת תכניות שימוש ומערכת בקרה לתהליך הבחישה.

חברת קופי טים סוכנויות בע''מ הנציגה של חברת GAGGIA(גאג'יה), חברת הקפה המובילה כבר משנת 1947, משיקה בימים אלה בישראל את מכונת הגלידה הבייתית המובילה בעולם - מכונת GAGGIA Gelatiera מכונת הגלידה ''GAGGIA Gelatiera'' מאפשרת הכנת גלידה, סורבה, שרבט ומשקאות במסורת ייצור הגלידה האיטלקית המפורסמת.